ГОСТ 24583-81: Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения

Терминология ГОСТ 24583-81: Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения оригинал документа:

9. Восстанавливающая способность углевода

Свойство углеводов, содержащих в молекуле свободные карбонильные группы, восстанавливать некоторые металлы в нор-

Определения термина из разных документов: Восстанавливающая способность углевода

8. Глюкозно-паточный комбинат

крахмала и патоки Комбинат, объединяющий производство глюкозы и патоки

Определения термина из разных документов: Глюкозно-паточный комбинат

6. Глюкозный завод

мала или крахмалосодержащего сырья Завод, вырабатывающий глюкозу из

Определения термина из разных документов: Глюкозный завод

4. Декстриновый завод

крахмалосодержащего сырья Завод, вырабатывающий декстрин из

Определения термина из разных документов: Декстриновый завод

И. Декстрины

Смесь олигосахаридов, получаемая при кислотном или ферментативном гидролизе

Определения термина из разных документов: Декстрины

7. Крахмало-паточный комбинат

крахмала или крахмалосодержащего сырья Комбинат, объединяющий производство

Определения термина из разных документов: Крахмало-паточный комбинат

16. Крахмалопродукты

Ндп. Производные крахмала

Продукты,

крахмала

получаемые переработкой

Определения термина из разных документов: Крахмалопродукты

1. Крахмальное производство

Промышленное изготовление крахмала

Определения термина из разных документов: Крахмальное производство

3. Крахмальный завод

ные сиропы и др.

Завод, вырабатывающий крахмал из

Определения термина из разных документов: Крахмальный завод

13. Маточный раствор

Раствор, оставшийся после выпадения из него кристаллов

Определения термина из разных документов: Маточный раствор

5. Паточный завод

крахмала

Завод, вырабатывающий патоку из крах-

Определения термина из разных документов: Паточный завод

2. Производство крахмалопро-дуктов

из крахмалосодержащего сырья Промышленное изготовление крахмало-продуктов.

Примечание. Виды крахмалопро-дуктов: модифицированные крахмалы, патока, глюкоза, глюкозные и фруктоз-

Определения термина из разных документов: Производство крахмалопро-дуктов

10. Редуцирующие вещества

мализованных условиях Вещества, обладающие восстанавливающей способностью

Определения термина из разных документов: Редуцирующие вещества

12. Сироп

крахмала

Водный раствор отдельных сахаров или смеси их

Определения термина из разных документов: Сироп